空心菜是夏天的味道，翠绿色新鲜的又嫩又好吃。感觉整个夏天都凉爽很多吧！空心菜营养丰富有润肠通便的作用。在炒空心菜时加入太太乐蔬之鲜调味料特别提味提鲜。让你胃口大开身体棒棒哒。

By 豆粉草海

用料

• 空心菜 1把
• 蒜 2瓣
• 盐 1勺
• 油 1汤匙
• 太太乐蔬之鲜调味料 1勺
• 姜 2片

做法步骤

1、备好食材

2、姜蒜切沫

3、空心菜摘一寸左右长子度洗干净

4、锅里放油炒姜蒜

5、加入空心菜炒

6、加入太太乐蔬之鲜调味料一勺炒匀出锅

7、成品

小贴士

这道家常菜，味道不错快手菜。一看就会。加入太太乐蔬之鲜调味料口感更好。

空心菜的营养功效

味甘，性微寒。能清热凉血，利尿除湿，解毒。用于血热所致的鼻衄，咳血，吐血，便血，痔疮出血，尿血；热淋，小便不利，或妇女湿热带下；野菌中毒轻者，以及疮肿、湿疹、毒蛇咬伤。 1.防癌 空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。 2.降脂减肥 所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。 3.美容佳品 空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品 4.防暑解热 它的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。因此，夏季如经常吃，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。

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