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说到山东名酒，笔者还是比较有发言权的。应该说山东纯粮酿造的名酒还是比较多的。今天向大家介绍两位大诗人题诗的山东名酒。

一是由我国著名诗人中国诗歌学会前会长臧克家先生题诗的景芝白干酒：

儿时景芝酒名扬，长辈贪杯我闻香，

佳酿声高人已老，沾唇不禁念故乡。

“景芝白干”是山东省安丘市“老字号”品牌。传统产品景芝白乾早在1915年入展巴拿大万国博览会，历届省优质免检产品，系“中国八大大众名酒”之一。景芝白干因宋景祜裕年间，其地古井三产灵芝而得名，景芝古酿越千年，醉世神功代代传。

景芝白酒的发展史:1979年，我国举办第三届全国评酒会，主要是分香型及糖化剂进行评比，采用色、香、味和风格四个范畴的百分制，共评选出国家级名酒17种，优质酒55种。景芝酒被评为芝香型优质白酒。

1984年被评为山东省优质酒，同年在轻工业部酒类质量大赛中获银质奖。

1991年主要经济技术指标均创历史最高水平，被评为全国500家经济效益和50家行业经济效益最好企业之一。

第二是由唐代诗仙李白题诗的兰陵美酒。

客中行 / 客中作

唐 · 李白

兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。

但使主人能醉客，不知何处是他乡。

兰陵美酒是就是指山东临沂市苍山县兰陵镇所产的兰陵美酒。山东省地方历史传统名酒之一，因产于兰陵县兰陵镇，故名兰陵酒。

兰陵美酒特点：

酒色呈琥珀光泽，晶莹明澈；保有原料的天然混合香气，浓郁袭人；酒质纯正甘冽；口味醇厚绵软。含酒一般在25度左右，糖14--15%，以及天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸等17种氨基酸，营养丰富。

李白开元二十八年五月来山东游历，经下邳过兰陵，闻酒香弥漫，见酒旗飞舞，于是痛饮神往已久的兰陵美酒，触发灵感，写下了：“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光；但使主人能醉客，不知何处是他乡”千古绝句。李白号称“诗仙”、“酒仙”，斗酒诗百篇，唯对兰陵美酒从色、香、味、情进行了综合鉴赏，描绘出兰陵美酒风格独特、色泽殊美、味压群芳的独特个性。

当然山东名酒还有不少，朋友们可以根据自己的口味和爱好选购。但文化底蕴深厚，口感醇香的上述两品可以说名至实归了。

山东生产白酒众多，各市地几乎都有，甚至每个县都有自己的品牌白酒，如济南的趵突泉，青岛的琅琊台，潍坊的云门春、景芝，德州的古贝春、禹王亭、夏王龙，聊城的花冠酒、卫河，临沂的兰陵酒，威海的威海卫，等等。在这些种类繁多的区域性品牌之中，大家可以挑选自己喜欢的实惠的白酒品尝。

孔府家酒

当年的央视标王，一个时代的记忆。孔府家酒的广告，也是儿时记忆最深的广告之一，那句“孔府家酒，叫人想家”，至今都存活在一代人的脑海里。经历过辉煌，经历过没落，如今孔府家酒携新品牌“子曰”重新归来。

兰陵酒

兰陵酒被誉为鲁酒的“四大家族”之首，是山东的名酒之一。小时候见过的白酒最多的就是兰陵，兰陵大曲、兰陵二曲，兰陵特曲……提到兰陵酒，很多山东人脑海里立刻就会浮现出兰陵大曲的绿色酒标。与打广告不同，兰陵酒一直是靠实力吃饭，兰陵酒曾获得过“巴拿马金奖”，“日内瓦会议招待酒”等实力大奖。

泰山特曲

泰山酒业是山东省"四大酿酒集团"之一，泰山特曲是鲁酒的典型代表。与别的白酒不同的是，泰山采用的是小窖池发酵，所以成就了泰山特曲闻起来窖香淡雅，喝起来醇和绵甜的绝佳口感。泰山特曲曾是1992年人民大会堂的“国宴用酒”。

景芝景阳春

公司两款主打产品景芝白干和景阳春，景芝白干是中国酿酒史上最早的高粱大曲酒，该酒香味独特，特有的芝麻香型，在中国白酒行业中独树一帜。另一款非常出名的产品景阳春酒，是山东省第一个浓香型粮食酒，当时出口多个国家和地区。记忆中当时景阳春的酒瓶，也是当时白酒中最漂亮的，这个蓝色的武松打虎的瓷瓶，相信很多人小时候都玩过。

公司是山东省酿酒知名企业，蓬莱老字号企业，蓬莱市唯一具有国家白酒生产许可证企业。获得国家级“全国节约能源先进企业”、“模范职工之家”、省级“山东省诚信企业”、 “轻工行业先进企业”等诸多荣誉，拥有“蓬莱阁”、“蓬莱”、“蓬莱仙”、“敬八仙”、“八仙过海”、“水城”等40多个注册商标，其中“蓬莱阁”牌为山东省著名商标。公司具有“兼香型”、“酱香型”、“浓香型”、“老白干香型”、“固液法和液态法”白酒、葡萄酒、配制酒、纯净水、保健酒的生产资质，其中“蓬莱阁”牌干红、干白葡萄酒为山东省名牌产品，大师级干红葡萄酒获“2013中国国际葡萄酒烈酒品评赛金奖”，“水城牌”金奖白兰地1988年获首届中国食品博览会金奖，“蓬莱强身酒”为国家食品药品监督管理局批准的“国食健字”保健酒，敬八仙酱香白酒1987年被评为山东省优质产品，蓬莱仙酿系列酒还多次被评为“山东轻工名牌”、“山东白酒创新品牌”、“消费者信得过产品”。

1、济南代表白酒：趵突泉酒

趵突泉酒特点：具有醇厚丰满、诸味协调、绵甜爽净、香而不艳、窖香口感好的特点，充分代表鲁酒的典型风格。

2、济南白酒代表：琅琊台酒

琅琊台酒的酿造历史可以追溯到两千年以前，其发轫于春秋战国，繁荣于秦汉，鼎盛于唐宋。秦汉时期是琅琊台酒发展的重要阶段，这一时期琅琊台酒的发展为琅琊台酒奠定了基础。

3、临沂白酒代表：兰陵王酒 兰陵王酒：兰陵集团座落在临沂市苍山县境内的兰陵镇。它南接徐州，西邻枣庄，北望蒙山，东濒黄海，处在连接江南、中原的交通咽喉之地。鲁南平原上土沃粮丰，地下高含锶型优质矿泉水，形成了得天厚的资源优势;3000年传统工艺与现代高新技术相融会构成了企业雄厚的技术优势和品牌优势。

小酒代表：云小白酒

云小白酒以优质高粱为原料，高筋小麦制曲，秉承古法老白干酿酒工艺：水、曲、窖、法、藏，纯粮精酿而成。酒气清香醇正，口味甘爽协调，更适合当下新型消费观念群体的口感。