糖醋丸子的做法 正宗糖醋丸子汁做法
用料
丸子 吃多少用多少 料酒 一勺 酱油 两勺 醋 三勺 糖 两勺（不喜欢太甜的一勺也许就差不多了）） 水 六勺 番茄酱 一勺半到两勺 淀粉 些许 葱 三勺 蒜 两勺 油 够炝锅用就好了
糖醋丸子的做法
- 油锅下葱蒜炝锅
- 有了葱香味之后，放入丸子，可以调小火。因为丸子已经都是炸好的，只要略微热一下就可以了。
- 丸子倒出来，把挑好的汁倒进锅里
- 所有准备好的料调成汁儿（葱蒜也是要放在汁里的哦，用料里面的葱蒜用量分别都有一勺是用在炝锅时候的））
- 小火，边加热边搅匀料汁，待料汁略微浓稠，放入丸子，使丸子上都裹上弄弄的料汁
- 出锅?
- 一盘菜，一碗米饭，好享受啦??
小贴士
我用的那个料汁是从网上12345比例的糖醋汁改造来的，加了两勺番茄酱，把四勺糖改成了两勺。觉得加了番茄酱炒出来的颜色会漂亮很多啦?
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