蛋炒饭怎么做好吃 蛋炒饭的正确做法
By 粉娃R
用料
- 大米饭 一碗
- 鸡蛋 两个
- 火腿 4片
- 葱 适量
- 鸡精 1勺
- 蔬菜粒 适量
- 六月鲜10克轻盐原汁酱油 1勺
做法步骤
1、葱切碎，火腿切小丁，蔬菜粒提前拿出来解冻
2、鸡蛋两个，米饭一大碗
3、锅中倒油，倒入打散的鸡蛋液
4、翻炒至凝固成型
5、倒入熟火腿粒翻炒
6、倒入蔬菜粒，继续翻炒
7、倒入剩米饭，按压至米饭散开
8、加入六月鲜10克轻盐原汁酱油
9、停火，倒入小葱碎
10、翻炒均匀，装盘
11、成品图
小贴士
米饭用冰箱冷藏隔夜米饭最容易炒成粒粒散开状态
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