不知道你是不是这样的，为了减肥，简直无所不用其极，什么三天只吃苹果、过午不食，或者像只兔子一样只吃蔬菜沙拉……然而，并没有什么用，这体重一点都没掉？

其实，不掉秤也许并不是坏事。因为体重秤上的那个数字，并不能说明减肥效果，而是要看体脂肪含量高，还是低（或者说身体围度）。

因为同样重量的脂肪和肌肉，前者比后者体积大很多，所以即使体重没有下降，甚至有所上升，也有可能是减肥成功的标志。

这说明脂肪少了，肌肉多了。

相反，减肥一段时间后，如果体重下降明显，但通过测量三围（如腰围），发现增加了，说明你减掉的都是肌肉和水分，并没有减掉脂肪。

搞明白这一点，我们再来看，如何在不节食、不运动的情况下，仅仅凭借减肥技巧就能快速掉秤，记得先收藏哦。

一、选对餐具

根据相关研究，使用不同大小餐具的时候，对饮食也有影响。

这个影响就体现在，如果你把大餐具换成小餐具——比如养成用小碟子盛放食物的习惯，有助于控制食量。

再有就是，在餐具颜色的选择上，为什么很多餐具都是白色的呢？

因为白色给人干净整洁的感觉，让你产生低热量、无害的心理暗示，这样你容易吃下更多食物。

然而，白色或者偏冷色的餐具，根据德国、瑞士研究人员的研究表明，其实是能够帮你降低食欲的。

二、选对食物

虽然不存在什么食物吃了就能变瘦，但是你可以在控制总热量摄入的基础上，通过饮食结构的调整来提升减肥效率。

比如富含蛋白质和膳食纤维的食物就是非常不错的选择。

前者是肌肉生产和修复的重要原料，如果蛋白质摄入不足，就会导致肌肉流失，进而拉低基础代谢率。

后者被称为“脂肪克星”，也被称为肠道的“清道夫”，能够帮助排出身体废物，改善便秘。更为关键的是，它能提供给你较强的饱腹感，帮你降低食欲。还可以延缓食物消化的速度，帮助我们控制血糖、降低血脂。

三、改变进餐顺序

选对了食物，吃饭顺序这个问题你一定没注意过，也会影响减肥效果的。

先吃主食或先吃肉类都不对，因为先吃主食不利于控制血糖，而在饥饿的情况下，先吃大鱼大肉，很容易导致脂肪和蛋白质摄入超标。

正确的进餐顺序，应该是，可以饭前喝杯水，或者喝点清汤，然后吃蔬菜，再吃肉蛋类，把主食放在最后吃。

四、细嚼慢咽

细嚼慢咽地吃饭，不仅有利于磨碎食物，增加吸收率，关键是可以让你的大脑及时接收到“吃饱了”的信号。相反，如果狼吞虎咽吃饭，大脑就会反应不过来，而当你感到饱时，很可能已经吃下很多食物、热量超标了。