《功能食品杂志》刊登一项新研究发现，每天喝1杯樱桃汁有助于战胜痛风。

新研究中，英国诺森比亚大学科学家让12名参试者每天喝2次樱桃汁，每次100毫升。之后几天，参试者接受尿液和血液检测，以判断其体内炎症和尿酸水平。

结果发现，喝樱桃汁之后，参试者体内的血液尿酸水平呈下降趋势，同时也有助于减轻体内炎症。

那么，为誉为“天然良药”的樱桃，对于治痛风降尿酸是否真的管用呢？

樱桃的营养价值

樱桃，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙、黄如凝脂，是许多人喜爱食用的一种水果。

除了美丽的外观，樱桃的营养价值同样不容小觑。

樱桃的功效，常见于益脾胃、滋养肝肾，成分中包含丰富的含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等，可用于脾胃虚弱、贫血、肝肾不足等情况。

既然这样，常吃樱桃对于痛风患者来说有什么好处呢？

常吃樱桃可治痛风降尿酸吗？

常吃樱桃虽然好处多多，但是对于痛风与高尿酸血症患者来说，是否也是如此呢？

根据科学研究表明，樱桃成分当中的青素、花色素及维生素E等，被摄入人体后，都是有助于促进血液循环，有助尿酸的排泄，缓解因痛风、关节炎所引起的不适。

在《关节炎与风湿病》提及，进食樱桃或樱桃汁使得痛风的发作风险降低。

而国外的一项对比实验中，纳入了 633 例痛风患者，在 2 天里进食过樱桃的患者与那些没有进食樱桃的患者相比，痛风的复发风险降低了 35%。

因此，我们可以得出结论：进食樱桃或樱桃汁可能可以预防痛风的反复发作，同时也有一定降尿酸的作用。

最后，我们给大家分享一下，关于日常食用的一些小方法吧！

·樱桃+番茄

樱桃搭配番茄，可以补充维生素C、钾等，有利于促进排尿、抑制尿酸上升。除此以外，还可以补充花青素，起到保护心血管健康的作用。

·樱桃粥

材料：7颗樱桃、糯米20g、大米50g、少许的白糖

方法：先将大米与糯米洗净，加水煮成粥。然后，将樱桃洗净，去核切丁，与白糖同放入粥内，搅拌均匀即可食用。

作用：排毒降尿酸。

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